Koodilla SOMMELIER 10 € alennus kaikkiin yli 120 euron ostoksiisi
Ilmainen toimitus yli 80 € ostoksiin
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Viinilasilla on tärkeä rooli viininautinnossa. Oikein valittu lasi voi korostaa viinin makuja ja aromeja, kun taas vääränlainen lasi voi himmentää viinin parhaat puolet. Tässä artikkelissa tarkastelemme, millainen on hyvä viinilasi ja miten valita oikea lasi eri viineille: valkoviinille, punaviinille ja kuohuviinille.
Valkoviinille sopiva lasi on yleensä pienempi ja kapeampi kuin punaviinilasi. Tämän muotoilun tarkoituksena on säilyttää viinin viileys ja keskittää sen tuoksut nenään tarkemmin. Kapeampi muoto auttaa myös ohjaamaan viinin suoraan suuhun, jolloin sen hapokkuus ja raikkaus pääsevät oikeuksiinsa. Lisäksi, valkoviinilasien pienempi koko vähentää viinin kosketusta ilman kanssa, mikä estää viinin liiallista hapettumista ja pitää sen maut puhtaina.
Punaviinilasit ovat yleensä isompia ja leveämpiä kuin valkoviinilasit. Leveä malja antaa viinille tilaa hapettua, mikä vapauttaa sen monimuotoiset aromit. Punaviinilasit voivat olla joko Bourgogne- tai Bordeaux-tyyppisiä. Bourgogne-lasit ovat pyöreitä ja leveitä, sopien erityisesti täyteläisille ja aromikkaammille viineille, kuten Pinot Noirille. Bordeaux-lasit taas ovat korkeampia ja kapeampia, ja ne sopivat hyvin täyteläisille, tanniinisille viineille, kuten Cabernet Sauvignonille ja Merlotille. Lasin tilavuus antaa viinin hengittää, mikä pehmentää tanniineja ja tuo esiin viinin kompleksisuuden.
Kuohuviineille, kuten samppanjalle, paras lasivalinta on pitkä ja kapea kuohuviinilasi, jota kutsutaan myös nimellä flûte. Tämä lasi auttaa säilyttämään viinin kuplat ja suuntaa ne suoraan ylöspäin, mikä parantaa viinin eleganttia suutuntumaa. Flûte-lasissa on pieni aukko, joka keskittää kuohuviinin raikkaat aromit nenään. Viime aikoina on yleistynyt myös leveämpi, viinilasin muotoinen lasi kuohuviineille, sillä se korostaa viinin aromeja entisestään ja antaa enemmän tilaa niiden kehittyä.
Hyvän viinilasin valinta perustuu viinin tyyppiin ja siihen, miten lasin muoto vaikuttaa viinin makuun ja tuoksuun. Valkoviinille sopii kapeampi lasi, punaviinille isompi ja leveämpi lasi, ja kuohuviineille pitkä ja kapea flûte-lasi. Kun valitset oikeanlaisen lasin, varmistat, että viini pääsee esittelemään kaikki parhaat ominaisuutensa.
Koodilla SOMMELIER 10 € alennus kaikkiin yli 120 euron ostoksiisi
Ilmainen toimitus yli 80 € ostoksiin
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Vielä 0 € ilmaiseen toimitukseen!
Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!